Нужно послушать Элементарное введение в Матлаб с нуля.
Затем выполнить задачи Array32-36 отсюда:
Задачник для домашних заданий Абрамян М.Э. 1000 задач по программированию: часть 1, часть 2
Литература по арматуре (пароль VMSS)
Практика по регулированию расхода
kv_types.pdf Типы расходных Kv-характеристик
practice2_rev1.pdf Практика по экспоненциальному фильтру и розовому шуму